Inspirierendes Partnertreffen im Herzen der Altmark

Eine vielfältige Exkursion führte die Partnerinnen und Partner des länderübergreifenden UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe am 19. September 2023 in den sachsen-anhaltischen Teil des Schutzgebiets, das Biosphärenreservat Mittelelbe. Rund 50 Teilnehmende nutzten diese Gelegenheit, um sowohl persönlichen als auch inhaltlichen Austausch zu pflegen und gleichzeitig fünf Betriebe im Partner-Netzwerk zu besichtigen, die sich aktiv einbringen.

Den Auftakt bildete das Gutshaus Büttnershof in Iden, geführt vom Ehepaar Prüfert. Herr Prüfert führte die Gruppe durch die Geschichte des Anwesens, vom ehemaligen Adelssitz bis zum heutigen Hotel und Restaurant mit seinen weitläufigen Parkanlagen, die als Schauplatz zahlreicher Veranstaltungen dienen.

Im Kavaliershaus Krumke in Osterburg, gelegen am Schlosspark von Krumke, einem überregional bekannten Ausflugsziel, betreibt heute ein Förderverein einen Regionalladen, Weinhandel, ein Gästehaus, ein Café sowie einen Raum für Gestalttherapie und Coaching. Hier werden auch kulturelle Veranstaltungen organisiert.

Der Fokus der folgenden Betriebsbesichtigung lag auf „landwirtschaftlichen Sonderkulturen“ bei Mannuš Feine Kost bzw. Bio Edelpilze Altmark Vasyl Shvedyk in Heeren sowie auf dem Landhof darumBio! in Lindenberg. Während Manuela und Vasyl Shvedyk verschiedene Edelpilz-Arten wie Seitlinge und Shiitake züchten und verarbeiten, widmen sich Marius Wöllner und Sonja Beutel dem Anbau von Braunhirse, Lupinen und Hanf, um daraus kreative, schmackhafte und gesunde Bio-Lebensmittel zu entwickeln. Beide Betriebe wurden bereits mit zahlreichen Preisen für ihre innovativen Produkte ausgezeichnet, die sie in Hofläden und online anbieten.

Einen Einblick in einen modernen Rinder-Schlachtbetrieb gewährte Kevin Schulze von MeinBioRind in Groß Garz. Der Betrieb hat sich auf die Online-Vermarktung von Bio-Rindern spezialisiert und verfügt nun auch über eine eigene Schlachtstätte, was zur Zertifizierung in der Branche „Lebensmittelverarbeitung“ führte.

Getreu dem Motto „Nach dem Partnertreffen ist vor dem Partnertreffen“ freuen sich die Teilnehmenden nach diesem inspirierenden Tag bereits auf das nächste Treffen im kommenden Jahr in Brandenburg.

Gebiet

• Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe

Meldung vom 03.10.2023